この身体の五感のなかでより敏感なのは視覚と触覚。 写真や絵の構図飾りのランダム配置料理の盛りつけ バランスポイントを理屈からでなくぱっと見で判断できる。 生まれつきの能力でもありこれまでの経験と蓄積された画像記憶も後押ししている。 イタリアに…
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