アレコレ楽書きessay

「イタリア楽描きessay」のサブブログ

2020-07-10から1日間の記事一覧

トッピングで色をのせるだけで引き締まる

今朝の起きがけヴィジョンはこれ。誰かが盛り付けの極意を説明していた。実際に映像がみえた。手と皿にもった料理がはっきりと。 ほら、こうしてトッピングに映える色をちょっと置くだけで印象が変わるでしょう?そう言いながら手でぱらぱらと何かをふりかけ…